Image
Potpuno drugačiji...

VINUM

Udruga ljubitelja vina VINUM, iz Zadra, nastaje kao odgovor modernih vremena na potrebe stvaranja visoke vinske kulture. Okuplja članove profesionalnog, ali i amaterskog vinskog kruga.
Naša misija je osigurati znanje i dostupnost najboljih hrvatskih i svjetskih vina svim našim članovima.
Druženja, putovanja, degustacije, predavanja i razne manifestacije dio su aktivnosti ove udruge.


Wine drinkers welcome,
others by appointment.

Postani član

NOVOSTI

Najistočniji Festival u Hrvatskoj

TAMO GDJE TRAMINAC LJUBI NEBO

Otkada smo saznali da će se, u nama dragom Iloku, održati prvo izdanje Festivala Traminaca, ni trena nismo dvojili kako ćemo na festivalu prisustvovati. Odmah nam je bilo jasno da ovo neće biti još jedan u nizu festivala. Nismo odlučili doći zbog prestižnog mjesta održavanja Gala večere na bajkovitom Principovcu, niti zbog slavnog chefa Toma Gretića koji je kuhao na Gala večeri, već zbog radionica i tastinga najtrofejnije hrvatske sorte Traminca, i to gledano u strogim svjetskim okvirima...

Piše: Manuela Plohl
Foto: Vinum

Pročitajte izvještaj...

Tre Bicchieri wine tasting na sajmu VinItaly

PONAJBOLJA VINA SVIJETA NAMA NA DLANU

Završen je ovogodišnji VinItaly, međunarodni vinski sajam koji se održao od 07. travnja do 10. travnja 2019. u Veroni po 54.-ti puta. Verona fiera domaćin je najveće vinske manifestacije na svijetu. Ovo je ujedno mjesto gdje se može kušati najveći broj uzoraka na jednom mjestu. Oko 4 500 izlagača predstavlja svoje proizvode na ovom sajmu, koje posjećuju ljudi iz cijelog svijeta. Prošle godine VinItaly posjetilo je više od 120 000 ljudi.

Piše: Manuela Plohl
Foto: Manuela Plohl

Pročitajte izvještaj...

Mađarska, zemlja slatkih vina? To i mnogo više…

KORISNI NAPUCI VINSKOM PUTNIKU U MAĐARSKU

Mađarska je zemlja sa dugogodišnjom vinskom tradicijom. Iako su Rimljani ti koji upoznavaju ove krajeve sa proizvodnjom vina, Mađari dolaskom na ova područja u 9.stoljeću ne preuzimaju svoja vinska znanja na ovom tlu, već ih donose sa sobom, sa istoka. Ujedno, njihov jezik kao jedini koji u regiji nije indoeuropski, već ugro-finski, ne koristi nikakvu sličnu izvedenicu za riječ vino (wein, vino, wine) već izraz bor.

Piše: Manuela Plohl
Foto: Udruga ljubitelja vina - VINUM

Pročitajte izvještaj...

Burgenland… Regija vina i Gradiščanskih Hrvata

(ili kako isprobati vina Burgenlanda u jednom danu)

Iako smo se u Austriju zaputili u petak, a vratili se u nedjelju, obveze nam nisu dozvoljavale da se posvetimo ljubavi prema vinu više od jednog dana, što znači da posjete vinarijama možemo zaboraviti. Tako je pala odluka o posjetu najvećoj i najboljoj vinoteci Burgenlanda „Selection Vinothek Burgenland“ u Eisenstadtu, gdje ćemo odraditi vinsko kušavanje najboljih vinara Burgenlanda.

Piše: Manuela Plohl
Foto: Udruga ljubitelja vina - VINUM

Pročitajte izvještaj...

Vinska fantazija u Pijemontu

PRVO INTERNACIONALNO VINSKO PUTOVANJE UDRUGE VINUM

Putovanje osmišljeno za vinske putnike udruge Vinum i prijatelje Vinuma… Očekivali smo puno, zahtjevna smo klijentela, a dobili smo i više od očekivanja. Pijemont, regija u sjeverozapadnom dijelu talijanske čizme, regija gastronomskih užitaka, gdje bijeli tartuf čini neophodan dio obroka, a lješnjaci se ne stavljaju samo u deserte. Regija pejzaža u tipičnoj pijemontskoj izmaglici, koji oduzimaju dah i tjeraju posjetitelje da ovjekovječe te trenutke na svojim fotografijama. Regija vina, prvenstveno nebbiola, ali i barbere, dolcetta, moscata, cortesea i mnogih drugih.

Piše: Manuela Plohl
Foto: Udruga ljubitelja vina - VINUM

Pročitajte izvještaj...

Predstavništvo udruge Vinum u posjeti Vinistri 2018

Već godinama izvrsno posjećena i razvikana Vinistra i ove godine privukla je veliki broj vinoljubaca, kako profesionalaca, tako i amatera.

Udruga Vinum uzela si je za zadatak, upoznati se sa nekim novim vinarima i njihovim vinima, ostvariti dobre kontakte i dogovoriti eventualna gostovanja nekih vinara u Zadru.

U izvještaju pročitajte nekoliko rečenica o vinima koja su nas uspjela impresionirati.

Piše: Manuela Plohl
Foto: Udruga ljubitelja vina - VINUM

Pročitajte izvještaj...

Vinski Oxford u Zadru!

Udruga ljubitelja vina Vinum iz Zadra u suradnji sa Falkensteiner hotelom Jadera, baš kako je i najavljivala prethodnih mjeseci, uspjela je dovesti najprestižniju svjetsku vinsku školu na svijetu u Zadar. Riječ je o WSET-u ili kako je popularno zovu vinski Oxford.

Piše: Zadarski.hr
Foto: Udruga ljubitelja vina - VINUM
Preuzeto sa: Zadarski.hr

Pročitajte izvještaj...

4. Tuna, Sushi & Wine Festival

Minimalistički, ali i vrlo poučan i ugodan bio je mali gastronomski party koji su u četvrtak ujutro za probranu ekipu – kuhare zadarskih restorana, vinare, novinare i predstavnike Udruge ljubitelja vina 'Vinum' – priredili organizatori ovogodišnjeg, 4. Tuna, Sushi & Wine festivala (4. TSWF) u kuharskoj radionici Renata Kraljeva na Cerariji.

Piše: Mario Vuksan
Foto: Fabio Šimićev / Luka Gerlanc / HANZA MEDIA
Preuzeto sa: Zadarski.hr

Pročitajte izvještaj...

Što piti s vrhunskim proizvodom otoka Paga

Koja vina je najbolje piti sa paškim sirom, točnije sa sirevima Sirane MIH u Kolanu?
Odgovor na to pitanje potražilo je 20 degustatora na večeri sljubljivanja sireva i vina u konobi-kuhinji poznatog zadarskog kulinarskog majstora Renata Kreljeva koji tu odnedavno održava kuharske radionice za domaćice i profesonalne kuhare.

Piše: Mario Vuksan
Foto: Jure Mišković/CROPIX
Preuzeto sa: Zadarski.hr

Pročitajte izvještaj...

Osnivači udruge VINUM

Od samog početka, želja osnivača je učiniti visoku vinsku kulturu dostupnu svima.
Ovo su ljudi koji to nastoje učiniti...

Image
Image
Image
Image
Image
Image

NEKE POGODNOSTI ČLANSTVA

10% popusta na sve WSET tečajeve

Svi zainteresirani kandidati za najprestižniju svjetsku vinsku školu i njihove tečajeve, preko naše udruge ostvaruju 10% popusta na sve razine tečaja.

Zatražite svoj popust...




10% popusta pri kupnji SVIH VINA

Svim našim članovima poklanjamo popust od 10% pri kupnji svih vina u Wineshopu Enozoik. Dostava je besplatna. Kontaktirajte nas i zatražite svoj promo kod.

Zatražite svoj popust...




Putuj vinskim regijama svijeta

Udruga Vinum u suradnji sa raznim turističkim agencijama i po privilegiranim cijenama, organizira vinske ture po Hrvatskoj, Europi, ali i svijetu.

Putuj s nama...





10% popusta na kupnju SVIH VINA

Za sve naše članove i pratitelje osigurali smo popust od 10% pri kupnji bilo kojih vina u vinoteci Atrox u Zadru, na adresi J.J. Strossmayera 14!

Zatražite svoj popust...

U društvu istomišljenika je najbolje...

Pridruži se